Las enfermedades alérgicas se incrementan en frecuencia y gravedad, y afectan cada vez más a millones de personas en todo el mundo, y poco se hace para dar a conocer cuáles son los detonantes de estos padecimientos. La rinitis alérgica, una de las principales enfermedades alérgicas, afecta entre el 25 y 35% de la población mundial. En América Latina al 16% y en México entre el 30 a 40% de los niños en edad escolar, la padecen. Es un padecimiento inflamatorio de la mucosa nasal, caracterizado por uno o más síntomas como estornudos, prurito nasal, secreción y congestión nasal. Hay en nuestro entorno muchos alérgenos que pueden desencadenar estos síntomas. La casa es uno de los lugares donde podemos encontrar muchos de estos detonantes. Pero tiene una solución natural, y tiene mucho que ver, no con el ambiente, sino con la alimentación y el microbioma.
