Maíz con algas marinas – El maridaje del corazón de la tierra con la sangre del planeta

La evolución del Homo sapiens al Homo cordialis pasa por la historia de las alimentación y la culinaria. Tendremos como invitada a la Chef Teté, de Tortillerías Rentería, para platicarnos de esta fusión entre el maíz y las algas marinas.