Etiqueta Comida

Miso: Sanarte comiendo

Su origen es chino, pero se perfeccionó en Japón en el siglo VII, y hace unas décadas llegó a occidente. El miso es pasta de soya fermentada y de sabor salado.  Es de consistencia cremosa, rica en aroma y compleja…

Sana Sana

Los bebés aprenden a comer sano desde antes de que nazcan.  Desde antes que el niño pruebe su primer bocado, conoce los sabores a través del líquido amniótico en la matriz, y más tarde en la leche materna.  Las mujeres…