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Hace 50 años, los organismos genéticamente modificados (OGM) prometieron maravillas increíbles: fruta que no se congelaría jamás, cultivos que no necesitarían fertilizantes ni pesticidas, alimentos con vitaminas y medicamentos incorporados vía genética. Pronto, toda la comida sería genéticamente modificada. Los…
En la vida, el dolor es inevitable, pero el sufrimiento es optativo. Si es posible ser felices, pero no viene espontáneamente, hay que aprender a serlo. La felicidad está asociada a la alegría, la buena salud, la amabilidad, y puede…
Vivimos en una cultura que considera que dormir es un lujo, algo que se sacrifica si es necesario, y que para mantenernos despiertos están la cafeína y las bebidas energéticas. Sin embargo, al reducirse el promedio de sueño, hemos observado…
El cerebro consume el 20% del Oxigeno de la sangre, el 25% de toda la glucosa, y es apenas el 2% del peso corporal. Cada componente del cerebro es reemplazado; algunos tardan años, otros décadas. Los OMEGA‐3 como el DHA…
Su presencia está ampliamente distribuida en los productos que hacen más cómoda nuestra vida, siendo los más representativos el Plomo, el Arsénico, el Cadmio, el Mercurio, y el Aluminio, usados con frecuencia en procesos industriales y Farmacéuticos. El Plomo se…
Hablaremos de esta entidad clínica: El Síndrome del Corazón Roto, o Mal de Amor, de sus Síntomas, y lo más importante, de sus Remedios, prehispánicos y modernos.
No deja de sorprender que conozcamos tan poco de este misterioso y complejo órgano, asiento de la percepción, funcionamiento, e inteligencia y cuya mayor actividad se desarrolla sin nuestro conocimiento, de manera independiente. Y no solo tenemos uno, sino 3…
Desde 3,000 AC hay evidencia que todas las culturas desarrollaron alimentos y bebidas fermentados, como una manera de preservar la integridad de la comunidad microbiana que sostiene nuestra vida y salud.
El documental, “La Extinción Invisible”, advierte que el microbioma humano está en peligro de extinción, lo que pone en riesgo a la humanidad. “Las bacterias son la forma de vida dominante en la Tierra. Todo sobre la vida humana depende…
La leche es más un fenómeno cultural y comercial. Su mito está por todo el mundo basado en la creencia de que, al ser alta en proteínas y calcio, es esencial para la salud. Sin embargo, los estudios muestran que…
