Para todo mal, un remedio natural y para todo bien, también.
Para todo mal, un remedio natural y para todo bien, también.
Desde 3,000 AC hay evidencia que todas las culturas desarrollaron alimentos y bebidas fermentados, como una manera de preservar la integridad de la comunidad microbiana que sostiene nuestra vida y salud.
El documental, “La Extinción Invisible”, advierte que el microbioma humano está en peligro de extinción, lo que pone en riesgo a la humanidad. “Las bacterias son la forma de vida dominante en la Tierra. Todo sobre la vida humana depende…
La obesidad conduce a alteraciones en la estructura cerebral al causar encogimiento de algunas de sus regiones. Entre los hombres, el mayor porcentaje de grasa corporal se relacionó con un menor volumen de materia gris en el cerebro, desde un…
Una investigación reciente ha demostrado los efectos nocivos agudos que las sodas pueden generar en la función renal cuando se usan para calmar la sed al realizar ejercicio durante un día caluroso. Beber sodas puede causar deshidratación y elevar los…
La leche es más un fenómeno cultural y comercial. Su mito está por todo el mundo basado en la creencia de que, al ser alta en proteínas y calcio, es esencial para la salud. Sin embargo, los estudios muestran que…
Los riñones son vitales para la salud: Filtran impurezas de la sangre. Producen hormonas. Absorben y regulan los minerales. Producen la orina. Eliminan toxinas. Neutralizan ácidos. La disminución de la función renal puede pasar desapercibida durante años, porque siguen haciendo…
Nos acompanará Isaac Jiménez, barista certificado, para platicarnos acerca del té como bebida, y explicará como obtener la mejor taza posible.
Contrario a lo que se publicita: demasiada poca sal pone en riesgo nuestra salud. el secreto está en qué entendemos por sal.
Los cultivos transgénicos enfrentan una avalancha de evidencia científica de incertidumbre y peligro. Hablaremos sobre ello.
Ahora sabemos que el colesterol no es una sustancia nociva: sin colesterol moriríamos. Así de simple. Sus beneficios Estructura celular: El colesterol es una materia prima multifuncional: las membranas celulares lo contienen, y sin él, serían unas plastas amorfas. Hormonas…
