sugar and cancer

Azúcar y Cáncer – una relación comprobada

El papel del azúcar en nuestra salud está incuestionablemente ligado a muchos aspectos negativos. Cuanto más sabemos de nutrición, mejor entendemos este problema. Esto también ocurre en su relación con el cáncer.

Al día de hoy sabemos que el exceso de azúcar es una razón por la cual puede aparecer algún tipo de tumor relacionado con el  sistema digestivo. ¿Quiere decir que el azúcar “provoca” Cáncer? No. Esta relación es más compleja de lo que parece.

Relacionados pero no directos

No, el azúcar no provoca Cáncer. La sacarosa, que forma el azúcar común, no es en sí una molécula carcinogénica y no provoca mutaciones ni Cáncer por sí misma. Pero su exceso sí aumenta la probabilidad de sufrir un cáncer.

¿Cómo ocurre?

Existen varios estudios que relacionan el Cáncer de páncreas o de colon, por poner dos ejemplos, con el consumo de azúcar. Esto se debe, básicamente, a que el exceso de azúcar provoca problemas como la obesidad y exceso de grasa. Esto, a su vez, deteriora diversos tejidos y afecta al metabolismo, que al no funcionar bien provoca daños celulares.

A medio y largo plazo aparece el cáncer como consecuencia de este mal funcionamiento producido por el exceso de consumo de azúcar.

El azúcar también afecta al metabolismo

Por otro lado, el azúcar en sangre sí que tiene un efecto directo en el  metabolismo de las células tumorales. Estas obtienen una gran cantidad de energía a partir del azúcar en sangre. Las moléculas de glucosa libres son especialmente importantes en este proceso, que se conoce como “efecto warburg”. De esta forma, el azúcar que comemos va a la sangre y allí ayuda a alimentar a las células de los tumores.

Por supuesto esto no es tan sencillo, pero sabemos a ciencia cierta que los niveles de glucemia (concentración de azúcar en sangre) afectan a la proliferación de tumores cuando estos están presentes.

Por otro lado, Investigadores de la Universidad Rey Juan Carlos han comprobado que el exceso de azúcar aumenta la actividad de una molécula llamada beta-catenina, que está directamente relacionada con la progresión de ciertos tipos de Cáncer de intestino delgado, mama, ovario, páncreas y colon, entre otros.

De nuevo, hemos de insistir en que el azúcar no provoca Cáncer. Sin embargo, sí que ayuda a promover su crecimiento, además de ayudar a fomentar su aparición por los mecanismos indirectos de los que hablábamos antes.

  • Bostick, Roberd M., John D. Potter, Lawrence H. Kushi, Thomas A. Sellers, Kristi A. Steinmetz, David R. McKenzie, Susan M. Gapstur, y Aaron R. Folsom. «Sugar, Meat, and Fat Intake, and Non-Dietary Risk Factors for Colon Cancer Incidence in Iowa Women (United States)». Cancer Causes & Control 5, n.o 1 (1 de enero de 1994): 38-52. https://doi.org/10.1007/BF01830725.
  • Chocarro-Calvo, Ana, Jose Manuel García-Martínez, Soraya Ardila-González, Antonio De la Vieja, y Custodia García-Jiménez. «Glucose-Induced β-Catenin Acetylation Enhances Wnt Signaling in Cancer». Molecular Cell 49, n.o 3 (7 de febrero de 2013): 474-86. https://doi.org/10.1016/j.molcel.2012.11.022.
  • Gatenby, Robert A., y Robert J. Gillies. «Why Do Cancers Have High Aerobic Glycolysis?» Nature Reviews. Cancer 4, n.o 11 (noviembre de 2004): 891-99. https://doi.org/10.1038/nrc1478.
  • Michaud, Dominique S., Simin Liu, Edward Giovannucci, Walter C. Willett, Graham A. Colditz, y Charles S. Fuchs. «Dietary Sugar, Glycemic Load, and Pancreatic Cancer Risk in a Prospective Study». JNCI: Journal of the National Cancer Institute 94, n.o 17 (4 de septiembre de 2002): 1293-1300. https://doi.org/10.1093/jnci/94.17.1293.
  • «Overweight, obesity and cancer: epidemiological evidence and proposed mechanisms | Nature Reviews Cancer». Accedido 14 de febrero de 2019. https://www.nature.com/articles/nrc1408
trauma

La segunda causa mental y emocional de Cáncer – shock traumático

Las dos causas Psicoemocionales de Cáncer son:

1) Shock traumático por estrés agudo, y

2) Estrés crónico de largo aliento.

Los shocks traumáticos son totalmente inesperados, ocasionan una  reacción mental, cerebral y corporal, que puede disparar la formación de un Cáncer. con espiritualidad y sabiendo cómo prepararse para los shocks de la vida, uno puede, ya sea prevenir, o sanar, la causa emocional del Cáncer.

La primera causa de Cáncer, la psicoemocional, es el estrés crónico. este ocasiona que la hormona cortisol se desequilibre y debilite al sistema inmunológico, abriendo la puerta al crecimiento tumoral.

El segundo tipo de estrés cancerígeno, es el shock traumático emocional. Muchas formas de Cáncer pueden ligarse a un trauma emocional de 1 a 2 años previos, antes de su aparición.

Uno de los tratamientos cuerpo/mente más exitosos es la nueva medicina germánica, en la que se considera que estos shocks traumáticos causan una lesión en un área específica del cerebro (visible con un ctscan) que corresponde a un órgano, glándula o tejido específico del organismo.

De cierto modo, el trauma inesperado funde un fusible en el cerebro, lo que ocasiona una respuesta de estrés en un órgano o tejido asociado, y que conocemos como Cáncer. Cada tipo de cáncer está asociado con un área particular del cerebro que también se correlaciona a una  emoción o pensamiento específico, evidenciando la verdadera conexión de cerebro, mente, emoción y cuerpo.

Causas emocionales que pueden disparar un Cáncer

Cáncer de mama: Pérdida del cónyuge (por divorcio o deceso o ruptura) o pérdida de los hijos (por separación o deceso)

Cáncer de pulmón: Miedo a morir (incluyendo el de ser diagnosticado con cáncer).

Cáncer de próstata: Pérdida de territorio (se va el cónyuge o se pierde el empleo).

Cáncer de colon: Incapacidad de soltar un asunto del pasado.

Cáncer de estómago: Dificultad para aceptar una situación.

La primera forma de prevenir el Cáncer por shock emocional, es ver todo en la vida desde una perspectiva espiritual.

Una relación con algo que nos trascienda (dios, el principio único, la naturaleza verdadera…) nos empodera sin importar que nos suceda en la vida. Si una persona es divorciada inesperadamente por su cónyuge, deviene en un shock a su sistema, causándole dudas que le hacen cuestionar su valía; pero si tiene confianza en lo que cree, y encomienda a ello su futuro, se levantará más fácilmente del trauma. Crecerá más fuerte en su relación consigo mismo y en aquello en lo que se refugia espiritualmente. Y eso es mejor que quedarse atorados en el “pobrecita de mí”, “porqué yo”, porque esa estructura mental ocasiona más estrés y promoción de la enfermedad.

Las cosas no suceden nada más porque sí

Incluso pueden convertirse en un propósito para nuestro viaje por la vida. Las situaciones no suceden para que después volvamos al mismo lugar donde estábamos, sino para que uno crezca y sea mejor y más fuerte que antes.

La segunda forma proviene de estar preparado.

Una persona preparada contempla todas las posibilidades en su vida de manera en que siempre espera lo mejor, pero está preparada para lo peor. Si el médico diagnostica Cáncer terminal, más que simplemente aceptar esta situación como final, es mejor buscar la verdad que a uno lo libere.

Mucha gente ha sanado del cáncer con Naturopatía o Medicina Regenerativa cuando médicamente ya no había esperanza. Prevenir el trauma emocional cambia nuestra percepción del evento. Si uno ve la situación como un peso para crecer más fuerte, entonces se fortalecerá en cuerpo, mente, y espíritu.

1.Do stress-related psychosocial factors contribute to cancer incidence and survival? Chida Y, Hamer M, Wardle J, Steptoe A. Nat Clin Pract Oncol. 2008 Aug;5(8):466-75. Epub 2008 May 20.

2.Stress, depression, the immune system, and cancer. Reiche EM, Nunes SO, Morimoto HK. Lancet Oncol. 2004 Oct;5(10):617-25.

3.Summary of the New Medicine- Dr. RG Hamer. Amici di Dirk (August 1, 2000)

4.Spirituality and healing. Torosian MH, Biddle VR. Semin Oncol. 2005 Apr;32(2):232-6.

5.Healing and spirituality. Chirban, John T. Pastoral Psychology, Vol 40(4), Mar 1992, 235-244

La temporada del azúcar

La Navidad es una época de fiestas y excesos en el comer, pero el desenfrenado consumo navideño de azúcares y licores no es digno de celebrar.

Ese aumento estacional del consumo de azúcares constituye una tremenda transición en la salud mundial, y muchos países en desarrollo están afrontando las consecuencias: modificaciones de la dieta, menor actividad física y mayor uso de alcohol y tabaco.

Esos cambios se deben a la globalización y a una mayor urbanización, factores que producen sedentarismo además de alterar la dieta.

No debería entonces extrañar que las enfermedades no transmisibles (ENT) como las cardiovasculares (ECV), la obesidad, la diabetes y el cáncer, maten anualmente a más de 45 millones en el mundo y causen el 60% del total de muertes. De hecho representan casi la mitad de la morbilidad mundial.

Se espera que en 2020 esto aumente hasta el 73% de todas las muertes y el 60% de la morbilidad mundial. Además, más del 60% de dichas muertes se producen en países en desarrollo donde las ENT afectan cada vez más a los más jóvenes, lo que disminuye la productividad de un país.

Datos de China reflejan la amplitud del problema: En las zonas rurales Chinas, con más de 800 millones de personas, las ENT representan más del 80% de las muertes.

Ahora muchos países están afectados por una doble carga de morbilidad: por un lado luchan contra la malnutrición y enfermedades como paludismo, tuberculosis y VIH/SIDA, y por otro deben afrontar una explosión de ECV, Diabetes y Obesidad.

De hecho, 5 de las 10 causas principales de muerte a escala mundial están relacionadas con la dieta y la actividad física. Se requiere un examen crítico de lo que comemos y de nuestros niveles de actividad física.

La OMS ha formulado una estrategia mundial sobre la dieta, la actividad física y la salud. Le tomó 18 meses y consultas en más de 80 países, y con aportaciones de la ONU, grupos cívicos y productores de alimentos. ¿Conclusiones?

Los gobiernos pueden actuar:

  • Proveyendo vialidades seguras para que niños y jóvenes vayan a la escuela en bicicleta.
  • Gravando alimentos insanos y subvencionando a los sanos.
  • Exigiendo comidas sanas en las escuelas.

La mayoría de estas recomendaciones fueron refrendadas por muchos países, pero hay muchos intereses en juego que provocan mañosamente debates sobre la composición de una dieta sana aduciendo que se dispone de pruebas suficientes para actuar. Desgraciadamente esos grupos sobornan y controlan a los Ministerios de Salud.

El aumento de ENT y ECV es una bomba de relojería para la salud mundial y el talón de Aquiles de nuestro país. Aplicar las estrategias de la OMS podría transformar históricamente la salud humana y producir la adopción de hábitos para mejorar el bienestar y longevidad mundiales.

Pero mientras, nosotros seguimos dale que dale al vicio del licor y los azúcares decembrinos. Nomás échenle un vistazo a lo que se ingiere en las posadas. Al menos aprovechemos que las piñatas de cartón son casi irrompibles y hagamos buen ejercicio intentando romperlas. Aconsejo rellenarlas de electrolitos y “gerolanes”, porque a como estamos, más de uno estará en riesgo de infarto.

Fuente: Kaare R. Norum. Profesor de Medicina y Nutrición. Universidad de Oslo. Project Syndicate.

Kaare R. Norum. Profesor de Medicina y Nutrición. Universidad de Oslo. Project Syndicate 30 de diciembre, 2004.https://bit.ly/3WhlN7o

La soya y la salud

Los alimentos naturales pueden convertirse en una estrategia no sólo para nutrir sino para mejorar la salud, de manera preventiva y económica.  

La soya contiene compuestos llamados Isoflavones (estrógenos naturales) que poseen muchas propiedades benéficas. 

Todos los estudios siguen demostrando que la soya es un auxiliar natural muy efectivo para el combate y prevención de cáncer, problemas cardiovasculares, colesterol elevado, síntomas de menopausia, osteoporosis y otros problemas. Y este remedio asombroso es también un alimento completo, sabroso y muy versátil. 

¨La investigación científica ha descubierto que el consumir 1 vaso de leche de soya diariamente, ayuda a combatir el cáncer de mama y próstata, y los padecimientos coronarios y arteriales; suaviza la sintomatología de la menopausia, reduce el colesterol y fortalece el sistema inmunitario.¨ Dr. Earl   Mindell (soy Miracle, Fireside Ed., New York 1995). 

Patricia Greenberg , autora de ¨The Whole Soy Cookbook¨ y experta en nutrición con soya, y quien ha aparecido en los programas televisivos NBC Today Show y The Food Channel, concluye que la soya: 

    • Reduce el riesgo de padecimientos cardiovasculares porque carece de colesterol y contiene fibra.
    • Es naturalmente rica en los ácidos grasos Omega 3 y Vitamina E. 
    • Reduce el riesgo de cáncer de mama y suaviza los síntomas de la menopausia.
    • Contiene los Isoflavones genisteina y daidzeina, que son Fitoestrógenos que replican las funciones del estrógeno en el cuerpo de las mujeres post-menopáusicas.
    • Reduce el riesgo de cáncer de próstata inhibiendo el crecimiento de células malignas, Los varones que consumen dietas altas en soya tienen una menor incidencia de dicha enfermedad. 
    • Reduce el riesgo de desórdenes digestivos por su contenido en fibra y no ser mucógena. Esto ayuda a una digestión saludable que se traduce en la reducción del riesgo de cáncer colorrectal. 
    • Está libre de intolerancias y alergias por no contener lactosa y porque sus proteínas hidrolizadas son altamente biocompatibles. Por eso se usa la leche de soya como sustituto a la leche de vaca. 
    • Es muy útil en el tratamiento de diabetes por su bajo índice glicémico y su carencia de colesterol (los problemas cardiovasculares son una condición relacionada con la diabetes). 
    • Se usa como fuente de proteína en dietas vegetarianas porque contiene las cantidades necesarias de aminoácidos esenciales para reparación de tejidos y el crecimiento.
    • Es esencial para el futuro del planeta porque alimenta mejor a más gente usando menos recursos naturales, enriquece los suelos y es económica de producir y procesar. 

      Atli Arnarson BSc, PhD. “Soybeans 101: Nutrition Facts and Health Effects”. Healthline, 20 de marzo de 2019. https://bit.ly/3Voke6s

      “Soy beans and soy foods” . Better Health Channel. https://bit.ly/3Vvk1OV puede causar daños serios a tu salud”. BBC Mundo. Febrero 2018 https://bbc.in/3WlSXlE

      Las bebidas azucaradas matan 

      Lo dice Harvard (les damos crédito porque fue en estudio previo a hospedar a Calderón) 

      Una semana después de que un juez de la Suprema Corte Estatal de NY desactivara la iniciativa del Alcalde de la ciudad de NY de prohibir la venta de Sodas y Refrescos tamaño gigante, un grupo de investigadores de Harvard reveló el impacto que tienen esas bebidas sobre la salud global. 

      ¿Su conclusión? Matan 184,000 personas anualmente.

      Se usaron 114 encuestas de organizaciones de salud de gobiernos e independientes comprehendiendo a 720,000 personas en 54 países que representan al 63% de la población mundial. Se revisaron las relaciones entre el consumo de bebidas azucaradas con la obesidad, cáncer y padecimientos cardiovasculares. Cerca de 3⁄4 partes de las muertes sucedieron en países de bajo o mediano ingreso, y entre los 35 países más grandes, destaca México con la tasa de mortandad más grande, y Japón la más baja, asociada al consumo de bebidas azucaradas. 

      Las bebidas edulcoradas conducen a obesidad, que conduce a la diabetes y padecimientos cardiovasculares así como a cáncer (mamario, colorrectal, pancreático y de vesícula). 

      Si esto no deja en claro lo nefastas que son esas bebidas, pues entonces sígale a su chispeante eutanasia. 

       

      Referencias: Sonia Corona. Mexicanos pierden sed de refrescos por entrada en vigor del llamado “impuesto a las colas”. El País, 23 de junio de 2015. https://bit.ly/3gDRI1Y